河北武安錫器加工業(yè)與錫匠的生活歷史沿革
錫是大名鼎鼎的“五金”——金、銀、銅、鐵、錫之一。早在遠古時代,人們便發(fā)現(xiàn)并使用錫了。在我國的一些古墓中,便常發(fā)掘到一些錫壺、錫燭臺之類的錫器。據(jù)考證,我國周朝時,錫器的使用已十分普遍了。其實人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬是金,但沒有得到廣泛的應(yīng)用。而最早發(fā)現(xiàn)并得到廣泛應(yīng)用的金屬卻是銅和錫。錫和銅的合金就是青銅,它的熔點比純銅低,鑄造性能比純銅好,硬度也比純銅大。所以它被人類一發(fā)現(xiàn),便很快得到了廣泛的應(yīng)用,并在人類文明史上寫下了極為輝煌的一頁,這便是“青銅器時代”。
這里我不詳談這些和 “錫” 有關(guān)的大題材,只想說說和我們過去老百姓日常飲食生活密切相關(guān)的小手工業(yè)——武安錫器加工業(yè)。
由上面可知,既然金屬錫的利用有很長的歷史了,那錫匠的存在時間也不短了,他們活躍于我國歷史至少2000多年,隨著歷史的進步,社會的發(fā)展,他們早已淡出了我們的生活。究其原因,無非是科學(xué)技術(shù)的發(fā)達,鋁制品、塑料制品以及玻璃制品既便宜又輕巧,而且樣式也合乎現(xiàn)代人的需求,而錫制品成本較高,制作煩瑣,樣式陳舊,分量較重,被鋁制品、塑料制品以及玻璃制品所取代也就在所難免了。
錫制品被取代了,那錫匠的命運也就可想而知了。
武安錫匠的生活和歷史沿革
在武安,相對別的村莊,錫匠最多的村莊當(dāng)屬南小河,好幾個家族世代為錫匠,直到上世紀80年代初,錫制品徹底退出歷史舞臺,才沒有人從事這門小手工業(yè)了。在南小河,錫匠的后代還有幾人,錫匠用的工具還有一些,為了使錫匠這門手藝不至于失傳,武安民間文藝家協(xié)會擔(dān)當(dāng)起保護民間文化遺產(chǎn)的重任,筆者多次去南小河采訪錫匠后人,寫下此文,以饗后人。
南小河,緊在城南邊兒,玉帶河南岸,舊時代屬比較貧困的村莊,房屋大多以河卵蛋為材料建筑而成,村人多“挑八股繩”的收破爛者(也叫逃荒擔(dān)子,多時達四五十個)和出賣苦力的裝卸工。姓氏以柳、李、齊、韓為大戶,錫匠主要是柳、韓、李、孔四家,從業(yè)人數(shù)還占不到全村的十分之一,其中只有韓姓(韓何慶,技藝精湛,算是業(yè)內(nèi)的名家)一家?guī)状嗽诔抢锬详P(guān)街開過鋪子。從業(yè)的主要形式為擔(dān)擔(dān)子走街串村,在城里開鋪子和在村里坐莊的不多。談到這行業(yè),村里的李全榮老人說:這門手藝本村柳姓最先從事,明代移民,老祖宗從山西把這門手藝帶到了南小河, 大約有200多年的歷史了,咱們的活兒與河南道口的“點銅”活兒不一樣,咱們形成了自己的特色,保持至今。擔(dān)擔(dān)子走街串村干錫匠,是個受罪活兒,說句不好聽話,就是要飯生意,趕個嘴,顧個生活,發(fā)不了大財。有一次在外忙了一年,往村里趕,走到南關(guān)街餓了,想買點東西吃,可家家門面關(guān)門,什么都買不到,一打聽,原來是大年三十兒了,你說苦不苦。我那時和我父親,還有一個本村姓柳的叔叔經(jīng)常出外做活兒,一年四季不回家,擔(dān)兩個擔(dān)子,一個擔(dān)風(fēng)箱和小柜子,柜子里放做活兒的工具和樣品,另一個擔(dān)子擔(dān)著行李被褥和鍋碗瓢盆兒。主要去處是武安西部,沒有出過武安。到達某村后,找人多的地方落腳,那地方五行八作的人都有,比如補鍋的,張羅的,做小買賣的。我先去沿街呼叫,招攬生意。生意來了,我父親和我叔叔就開始做,我邊看邊學(xué)。那時活兒很多,一呼叫主家就都出來打用品了。如果主家要求送貨上門,我還要記住門口,給人家送過去。人們打造的用品最多的是錫壺(酒嗉子)、蠟臺(蠟簽子)和茶壺,其中蠟臺(蠟簽子)和茶壺這兩樣是當(dāng)時武安出嫁閨女時的常用陪嫁品。除此之外,還做吸壺,碳火盆兒,錫碗,錫酒杯、暖腳用的扁圓暖壺。我們錫匠自己不帶料,誰打東西誰自己拿錫料,那些錫料主要是廢舊的錫壺和錫蠟臺。我們的收入主要是小米,給現(xiàn)錢的不多,一個錫壺5斤小米,一個蠟臺也得30多斤小米,每斤小米當(dāng)時市場價為8分,一年我們?nèi)顺俗约撼院纫簿蛼昶甙税俳镄∶祝讙甓嗔,就賣給當(dāng)?shù)厝嘶蛞姷奖敬遐s車的人讓其捎回家。吃飯問題自己解決,因為自己帶有火和鍋碗,又有掙的小米,吃飯問題就解決了,只是伙食單調(diào)一點兒,上頓下頓吃小米,不是干的就是稀的,現(xiàn)在想想那時常吃的小米干飯就小蔥拌豆腐,依然回味無窮。住宿,冬天主要是住店和借宿,夏天隨便找個地方也就將就了。談到收徒問題,老人說:“因為武安這行業(yè),收入不高,很受罪,工藝也不是太精細,也沒什么保密的,所以收徒門檻不高,并可以外傳,只要人品好,和師父關(guān)系好,幫師父干點兒活,在干活中師父便慢慢教會,我的父親就是跟柳姓錫匠學(xué)的手藝,當(dāng)他師父去世時,我父親為他師父披麻帶孝,可見感情很深。”
1945年武安解放后,不管是擔(dān)擔(dān)子的,還是在南關(guān)街開鋪子的,都繼續(xù)以此為生,直到1953年公私合營以后,這行業(yè)才出現(xiàn)了變化。當(dāng)時在南門外成立了黑白鐵加工社,后又改集體性質(zhì)的企業(yè),叫武安縣五金廠,南小河的錫匠都被公私合營了,成了黑白鐵加工社的工人,黑白鐵加工社主要生產(chǎn)各種鑄件以及黑白鐵(洋鐵片)加工,對錫器加工并沒有興趣。錫匠們也自然紛紛改行,干起了其他手藝。至此,錫壺業(yè)開始走向衰落。其原因第一是因為錫匠都進了工廠,無人再去走街串巷呼叫著或開鋪子打造錫器了,即這一行的干家兒沒有了。第二是此時出現(xiàn)了黑白鐵加工業(yè),洋鐵壺,洋鐵桶,洋鐵勺等鐵器在社會上流行起來,老百姓對錫器的依賴程度減小了。第三是社會習(xí)俗有所改變,以前出嫁閨女都打個茶壺啦,蠟簽子什么的,現(xiàn)在解放了,陪嫁物品的種類有所改變,這兩樣?xùn)|西已不是陪嫁必須的了。雖然沒人做錫器了,但老百姓并沒有停止對錫壺,蠟簽子等錫器的使用,那些祖上留下的東西依然在婚喪嫁娶,逢年過節(jié)的時候拿出來用用。
文革期間,在極“左”路線的統(tǒng)治下,個體經(jīng)濟無從談起,做為小手工業(yè)者的錫匠,或在工廠勞動,或在家務(wù)農(nóng),想搞個體加工想都不敢想。一直到文革結(jié)束,政策有所松動,南小河的一些錫匠才偷偷在家制作了一些錫器,到城里南關(guān)街擺個小地攤兒來賣,一個小錫壺,價格也就六七毛錢。改革開放后,倒有幾戶還想進行錫器加工,但經(jīng)過一段時間的實踐后,都不干了,原因是,塑料制品,鋁制品,瓷器,玻璃器早已充斥了人們的日常生活,錫器被擠出了市場,沒有生意可做,掙不到錢,誰還干這一行呢?至此,武安錫器加工業(yè)和錫匠徹底退出了歷史舞臺。對錫器的使用,只有祖輩留下的蠟簽子過年時用一下,其他東西都被人們丟棄在一邊,不再使用了。